«Специально приготовленные блюда» напоминают об осени в Ханое

2 сентября 2020, 09:08 (GMT+7)
 Размер шрифта:     |         Печать

Нянзан Онлайн – В Ханой наступают ранние осенние дни, погода становится прохладнее, больше нет знойной жары летних дней. В это прохладное время люди часто вспоминают такие народные деликатесы, как традиционное блюдо «ком», спелые плоды драконтомелонов, традиционные лунные пирожки и др.

«Ком» (молодой клейкий рис) – это незабываемое народное блюдо, которое встречается только осенью в Ханое. Из ароматных зеленых рисовых «ком» люди придумывают разные вкусные изысканные блюда, такие как котлеты тьаком, клейкий рис на пару с «ком», пирожки «баньком» и др.

Спелые плоды драконтомелонов – популярная осенняя закуска Ханоя, возбуждающая вкус у женщины. Нет необходимости в сложной обработке, люди сбривают оболочку плода, едят плоды с немногой солью или маринуют их с сахаром, солью и
красным перцом.

Красная хурма кажется особым подарком, который природа дает спедиально для осени в Ханое. Красная хурма – один из незаменимых подарков на каждом празднике Середины осени. Сочетание красной хурмы с зелеными «ком» создает изящное и деликатное блюдо, характерное для ханойцев.

Пирожки «баньчой» по-китайски – одно из блюд города Ханой, очень подходит для осени.

Вареные улитки – популярное блюдо с простым способом приготовления становится любимой закуской большинства жителей Ханоя, когда наступает осень.

Рисовый пирожок «баньдук» – традиционное блюдо ханойцев с давних времен.

Каждый раз, когда наступает осень, традиционные лунные пирожки приносят в каждый дом ханойцев приятный аромат традиционного праздника Середины осени.

Фото: kienthuc.net.vn