Нянзан Онлайн – Неизвестно, когда жители деревни Га, или Фужа (ныне квартал Футхыонг, район Тэйхо, Ханой) начали заниматься ремеслом приготовления клейкого риса «сой». В 2016 году деревня была признана Народным комитетом города Ханоя деревней традиционного ремесла.

Нянзан Онлайн – «Комтам» – это любимое блюдо простых трудящихся в прошлом. Со временем блюдо адаптировалось под вкус городских жителей, но неизменяемым ингредиентом все еще стала дробленая рисовая крупа.

Нянзан Онлайн – Пальмировая пальма – это дерево, тесно связанное с жизнью кхмеров в провинции Анжанг. Самым известным продуктом, приготовленным из пальмировой пальмы, является пальмовый сахар. В Анжанге занимаются изготовлением пальмового сахара в уездах Читон и Тиньбиен.

Нянзан Онлайн – В дополнение к давней культуре с дворцами, гробницами или пением Хюэ на реке Хыонг, кухня также является культурной особенностью, которая ярко выражена в уникальных блюдах, характерных для древней столицы Хюэ.

Нянзан Онлайн – Пирожки «заи» деревни Куангань городка Тхыонгтин (Ханой), отличающиеся нежностью и особым вкусом, уже давно стали известными по всей стране. Это простое блюдо очень нравится столичным жителям.

Нянзан Онлайн – Деревня Фуни появилась в конце XIX века и расположена в уезде Куангоай городка Шонтэй (ныне квартал Футхинь, городской уезд Шонтэй, город Ханой). Эта деревня известна вкусными народными пирожками «те».

Нянзан Онлайн – 16 апреля, во второй половине дня, в городе Кантхо состоялась церемония закрытия фестиваля народных пирогов южных провинций Вьетнама 2019 года.

Нянзан Онлайн – Ханойская кухня отличается изысканностью и вместе с тем простотой. Одно из простых блюд, приобретающих неповторимый вкус, – это рис сорта «там», подающийся с колбасами «жо» и «тя».

Нянзан Онлайн – Программа «Деревня международной кухни», привлекшая к участию более 40 государств, включая Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Россию, Францию и др., проходит с 21 по 24 марта в Садах Трокадеро около Эйфелевой башни.

Нянзан Онлайн – Кенджи Суми открыл лавку «Фо Тхин» в Токио, чтобы предоставлять японцам возможность наслаждаться вьетнамским супом «фо» сразу в японской столице.

Нянзан Онлайн – На днях в актовом зале им. Ву Динь Лиен (Институт иностранных языков при ХГУ) Факультет русского языка и русской культуры совместно с Русским центром в Ханое провел игру-конкурс по приготовлению пельменей «Счастливый пельмень».

Нянзан Онлайн – В международном пресс-центре саммита КНДР – США в Ханое блюдами традиционной вьетнамской кухни угощают вьетнамских и иностранных журналистов, аккредитованных освещать предстоящую встречу между Председателем КНДР Ким Чен Ыном и Президентом США Дональдом Трампом.

Нянзан Онлайн – 14 февраля Народный комитет провинции Тиенжанг в сотрудничестве с ООО по производству и переработке сельскохозяйственной продукции Каттыонг и Национальной авиакомпанией Вьетнама Vietnam Airlines организовал церемонию объявления о начале подачи на десерт местного манго на рейсах Vietnam Airlines.

Нянзан Онлайн – Для многих семей праздник Тэт тесно связан с зеленными традиционными пирогами «тьынг», но для жителей общины Хамо (уезд Данфыонг, г. Ханой) нельзя представить себе Тэт и праздничные дни без пирога «жо».